客服热线:0311-85152150
30天窗口糕点店课程|40天小区蛋糕店课程|50天标准蛋糕店课程|60天精品蛋糕店课程|78天 蛋糕综合课程|2天饮品/港甜课程|10天常温蛋糕(糕点)|10天烘焙面包课程|10天韩式裱花课程|10天法式甜品课程|16天翻糖蛋糕|78天综合蛋糕课程|

​16天 翻糖蛋糕 课程


      【课程原价】 8800元

      【优惠价格】 4980元(学两个课程以上按4400元收费)

      【上课时间】 周一至周六9:00-17:00
      【休息时间】 周日,节日

      【住宿环境】 wifi、淋浴、全自动洗衣机、饮水机


      【学习模式】实践+考核+复习

      1. 学习,亲手操作;2. 考核,检验学习成果;3. 复习,没学会的产品免费学。


   A. 翻糖蛋糕 16天   


 

      第一天:理论+实践

      1. 翻糖皮配方和甘佩斯的制作和讲解;

      2.实践:(1)山茶花(2)仿真玫瑰的制作;

      第二天:实践操作

      (1)黑种草(2)毛茛

      第三天:实践操作

      (1)牡丹花(2)奥斯汀玫瑰

      第四天:实践操作

      (1)百合花(2)绣球

      第五天:实践操作

      (1)尤加利叶(2)牡丹叶(3)玫瑰叶

      第六天:实践操作

      (1)大叶子(2)多肉花2款(3)树莓

      第七天:实践操作

      (1)五瓣花(2)花苞(3)铃兰

      第八天至第十四天:实践操作

      (1)西式婚礼主题蛋糕

      (2)卡通多层翻糖蛋糕

      (3)中国风刺绣婚礼蛋糕

      (4)英式糖霜吊线蛋糕

      (5)城堡蛋糕

      第十五天至第十六天:实践操作
      翻糖甜品台:主蛋糕、副蛋糕、

      糖霜饼干、棒棒糖、杯子蛋糕等

翻糖蛋糕——学员作品(点击查看)


   石家庄欧乐焙西点培训

   电话:0311-85152150

   手机:15231102380

   手机:13933017711

   手机:15533934212

   地址:石家庄高新区淮河道东城国际4号楼三层

       欧乐焙学员照片(点击查看)

       部分学员开店案例(点击查看)

    学校将根据消费变化趋势不断研发更新课程及产品,本课程仅供参考,不作为要约。
 
地址:河北省石家庄市裕华区天山大街与淮河道交口西行200米路北(天山海世界后面) 联系人: 电话:0311-85152150 版权所有:河北欧乐焙餐饮管理有限公司  冀ICP备17002281号